PrzepisyBabci.com.pl
Prosta i bardzo aromatyczna wędlina na kanapki z pysznymi dodatkami firmy „PONTI”. Wygląda efektownie i smakuje wybornie.
Składniki:
500 g schabu bez kości
6 sztuk suszonych pomidorów „PONTI”
Marynata:
3 łyżeczki pesto z bazylii „PONTI”
1 łyżka oleju rzepakowego
1 czubata łyżka miodu naturalnego (np.lipowy, akacjowy, wielokwiatowy)
Wykonanie:
Schab naciąć w trzech miejscach. W nacięcia włożyć suszone pomidory „PONTI”. Pesto z bazylii „PONTI”, olej i miód dobrze wymieszać. Tak przygotowaną marynatą posmarować schab z każdej strony. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Wstawić do piekarnika bez przykrycia.
Piec w piekarniku z termoobiegiem nagrzanym do 1700 C przez 40 minut. Następnie skręcić temperaturę do 1500 C, przykryć naczynie i piec jeszcze 50-60 minut.
Smacznego!!!
