Zamiast cukru białego dodałam cukier brązowy, jabłka zamieniałam na gruszki i okrasiłam to wszystko mleczna czekoladą. Rewelacja.

Polecam!

Składniki:

• 1 łyżka wody
• ¾ szklanki oleju rzepakowego (np. Wielkopolski lub Kujawski)
• ½ szklanki cukru brązowego
• 1 ½ szklanki mąki tortowej typ 450
• 4 małe jajka lub 3 duże
• 2 czubate łyżeczki kakao
• 1 płaska łyżeczka sody
• 1 płaska łyżeczka cynamonu
• 1 łyżka olejku pomarańczowego
• 2 gruszki (średnie)
• 80 g mlecznej czekolady
• Na formę: 12cm x 30cm

Wykonanie:
1.    Wodę, olej, olejek pomarańczowy, cukier brązowy, mąkę wsypać do miski i wymieszać mikserem.
2.    Dodać jajka i ponownie utrzeć.
3.    Dodać sodę, kakao, cynamon przesiane przez sitko i utrzeć.
4.    Na końcu dodać obrane i pokrojone kostkę gruszki oraz posiekaną czekoladę. Wymieszać delikatnie łyżką.
5.    Przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
6.    Piec w piekarniku z termo obiegiem nagrzanym do 170 stopni C przez 40-45 minut.
7.    Przestudzone ciasto polać polewą czekoladową. (Ja rozpuściłam 40 g czekolady mlecznej w 6 łyżkach mleka, dodałam trochę mąki dla zagęszczenia, zagotowałam i polałam ciasto).

Więcej na: www.przepisybabci.com.pl