
Zamiast cukru białego dodałam cukier brązowy, jabłka zamieniałam na gruszki i okrasiłam to wszystko mleczna czekoladą. Rewelacja.
Polecam!
Składniki:
- 1 łyżka wody
- ¾ szklanki oleju rzepakowego (np. Wielkopolski lub Kujawski)
- ½ szklanki cukru brązowego
- 1 ½ szklanki mąki tortowej typ 450
- 4 małe jajka lub 3 duże
- 2 czubate łyżeczki kakao
- 1 płaska łyżeczka sody
- 1 płaska łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka olejku pomarańczowego
- 2 gruszki (średnie)
- 80 g mlecznej czekolady
- Na formę: 12cm x 30cm
Wykonanie:
1. Wodę, olej, olejek pomarańczowy, cukier brązowy, mąkę wsypać do miski i wymieszać mikserem.
2. Dodać jajka i ponownie utrzeć.
3. Dodać sodę, kakao, cynamon przesiane przez sitko i utrzeć.
4. Na końcu dodać obrane i pokrojone kostkę gruszki oraz posiekaną czekoladę. Wymieszać delikatnie łyżką.
5. Przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
6. Piec w piekarniku z termo obiegiem nagrzanym do 170 stopni C przez 40-45 minut.
7. Przestudzone ciasto polać polewą czekoladową. (Ja rozpuściłam 40 g czekolady mlecznej w 6 łyżkach mleka, dodałam trochę mąki dla zagęszczenia, zagotowałam i polałam ciasto).
Więcej na: www.przepisybabci.com.pl